辣子鸡丁的做法

点击查看大图

辣子鸡丁

浏览 7843 · 收藏 18

开胃下饭，家常美食，自己动手吃得更健康

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡腿肉300克

、

线椒

、

葱姜蒜

、

糖、盐、生抽、蚝油、白胡椒、料酒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
线椒切滚刀，小米辣切圈，葱姜蒜切好备用
步骤2/7 点击查看大图
鸡腿肉切好后放入生抽、盐、料酒、白胡椒粉码味备用
步骤3/7 点击查看大图
加入淀粉上浆，放入少许油，抓匀
步骤4/7 点击查看大图
热锅凉油，油温8成将鸡丁滑熟，捞出备用
步骤5/7 点击查看大图
锅内放油，葱姜蒜炒出香味后放入线椒翻炒，留点蒜末出锅时再放
步骤6/7 点击查看大图
倒入鸡丁，翻炒加入少量糖、盐、蚝油、鸡精，加入小米辣和剩余的蒜末翻炒，滴少许香油出锅
最后一步点击查看大图
大功告成

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

很简单的一道菜，希望大家喜欢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

换个做法

辣子鸡丁的其他做法

辣子鸡丁的相关分类

蒸螃蟹栗子板栗螃蟹毛豆茭白更多

辣子鸡丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许