龙利鱼就该这样吃

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锡纸金针菇，再加上龙利鱼好不好龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。 1、龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2％，不饱和脂肪酸的相对含量为54.6％，二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生，在半滑舌鳎的肌肉中，这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2％。 2、龙利鱼鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。 3、龙利鱼的鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。所以，特别简单，赶紧做起来吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 500g

、

金针菇 1把

、

粉丝 3把

、

小香葱 6根

、

蒜 6瓣

、

枸杞（装饰）几颗

、

盐 1克

、

耗油 1勺

、

味极鲜酱油 1勺

、

海鲜酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
粉丝用温水泡5分钟，软化一下锅中铺锡纸，粉丝铺底
步骤2/12 点击查看大图
金针菇去根，洗干净，撕开铺上面
步骤3/12 点击查看大图
龙利鱼切片，均匀的码在金针菇上
步骤4/12 点击查看大图
耗油、味极鲜酱油、海鲜酱油各一勺适量盐，口味轻的基本就不用放盐了口重的，放一点点就可以盐就融进调料里就可以，淋上去再放小碗的半碗清水
步骤5/12 点击查看大图
葱蒜末撒上，留一部分最后淋热油的时候用
步骤6/12 点击查看大图
中火煮开，然后改小火焖10分钟
步骤7/12 点击查看大图
不用洗锅的菜，我喜欢，哈哈
步骤8/12 点击查看大图
把剩下的葱蒜末撒上，爱吃辣的就撒点小米辣，我家宝宝吃，不放辣，烧热油，淋上爆香
步骤9/12 点击查看大图
我撒了几颗枸杞装饰，比较亮眼
步骤10/12 点击查看大图
很香的哦
步骤11/12 点击查看大图
鱼肉嫩滑
最后一步点击查看大图
粉丝和金针菇很入味