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干炸蘑菇

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小时候最爱吃的干炸蘑菇，爸爸妈妈不会做，每次去餐厅吃饭我都会点这个菜解馋~ 现在我会做了，分享出来一起吃 干炸蘑菇，超级香！ 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
面粉 200g
、
淀粉 25g
、
五香粉 2g
、
盐 3.5g（调炸糊用）
、
鸡蛋 2个（约90g）
、
纯净水 500g
、
平菇 350g
、
盐 1小勺（蘑菇杀水用）
、
你喜欢的调味料 随意
烹饪步骤
小贴士

1.蘑菇一定要杀水、挤干、不然炸的时候油会崩…… 2.一定要炸两次，第一次中火炸熟，第二次大火炸脆～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-26 · 山西省

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