南方湿气重,喝这款绵茵陈木棉花煲鲫鱼汤就最适合了!
坐标广州,每年春季总有回南天啊湿气重啊的日子,身体有湿气就会老觉得提不起精神,肚子也会涨不舒服啥的。 来试试这款绵茵陈煲鲫鱼汤,可以祛湿气,喝完保证神清气爽!
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步骤1/5
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准备图片中的几种材料绵茵陈和木棉花可以在水里泡5分钟左右,然后抓干水分。蜜枣、淮山和茯苓洗干净备用。姜块切成片,怕鱼腥味的朋友可以多放几片去去腥
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步骤2/5
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将煲汤料统统放进煲里,开大火煮沸后转小火
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步骤3/5
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接着处理鲫鱼!热锅,放一点点油,将沥干水的鲫鱼放在锅里煎几分钟,大概煎到两边有点金黄色就行了。煎鱼的时候可以加几片姜哦
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步骤4/5
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把煎好的鱼放在煲汤袋里再放进汤里一块煲。因为鲫鱼很多细的鱼刺,所以要包起来再放进汤煲里,以防喝汤的时候被鱼刺弄到,特别是家里有小朋友的人要注意哦~
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最后一步
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整个汤煲1.5小时左右,加点盐调味就可以喝啦~ 既有鲫鱼的鲜甜又能强力祛湿,非常有益!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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