珍珠丸子
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糯米和猪肉的完美结合
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烹饪步骤
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步骤1/5
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用水先把糯米泡上3-4小时
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步骤2/5
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准备肉馅,加入葱姜末,生抽,老抽,淀粉,顺时针搅上劲
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步骤3/5
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我煮了几个鹌鹑蛋,放在肉丸里
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步骤4/5
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把肉馅揉成小圆球后沾上一圈泡好糯米,放在容器中,上锅蒸上15分钟
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最后一步
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蒸熟后取出就可以啦
小贴士
糯米一定要提前泡,在蒸的时候就完全可以熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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