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珍珠丸子

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Lsz美食记

一粒粒圆圆的肉丸，粘上雪白的糯米，蒸熟后如同珍珠般，因此叫珍珠丸子。用荷叶来蒸，丸子带有荷叶的清香。一层糯米，一层肉，里面夹着咸蛋黄，口感丰富好滋味。
食材清单 加入采购清单
猪肉
、
红萝卜
、
糯米
、
咸蛋黄
、
姜
、
盐
、
耗油
、
酱油
、
荷叶
烹饪步骤
小贴士

糯米需要充分泡发吸满水，蒸的时候最好也喷一点水，不至于过干。 本次使用美的智能微波炉M3-L253C金色，25升 1000W

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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