春天的味道~马兰头香干
春天的味道~
9克
14克
19克
192
千卡
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步骤1/12
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马兰头摘净、洗净、控干。
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步骤2/12
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大火水沸后,水中放少许盐、色拉油。放入马兰头,烫变色马上捞起,放入冰水中浸泡。
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步骤3/12
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焯过水的马兰头,切碎。
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步骤4/12
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准备寿司帘一张。(没有可以直接用手攥水分)
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步骤5/12
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放入切好的马兰头。
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步骤6/12
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攥干水分,这里的马兰头一定要水分攥的很干。
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步骤7/12
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攥干水分的马兰头加入少许麻油拌匀,为了锁住水分。
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步骤8/12
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香干洗净片成薄片,切成丝再切成小粒备用。
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步骤9/12
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调味:盐、糖、鸡精、麻油。拌马兰头只需要以上调味,其余多余的只是会改变原本的味道。
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步骤10/12
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把马兰头、切好的香干粒、盐、糖、麻油、鸡精在大碗里拌匀。
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步骤11/12
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装盘。
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最后一步
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侧面。
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发布于 2020-03-15
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