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炒空心菜的做法

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炒空心菜

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很简单的一道菜，但个人觉得技术含量更多一点哦。。

食材清单加入采购清单

空心菜

、

蒜

、

盐、鸡精

烹饪步骤

步骤1/3
空心菜洗净，将盐撒在空心菜（个人觉得这个很重要哦）
步骤2/3
将锅内水分烧干，加入油，油一定要多放！放入蒜加热，油锅一定要够热！然后倒入空心菜，然后用筷子翻炒。（用筷子炒更容易打散炒均匀哦。。）
最后一步
熄火，加鸡精，用筷子拌匀即可出盘了。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-25

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