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芹菜饼的做法

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芹菜饼

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其实我感觉蔬菜饼是最简单的一种做法啦，我做的时候都是凭感觉加材料。第一次写菜谱，就以家里现成的芹菜叶，做成好吃的芹菜饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芹菜叶适量

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

葱 2根

、

盐 5g

、

花椒面 3g

、

油耗油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芹菜叶用开水烫一下，捞出沥干水分切碎，小葱切碎一起加入盆中，打入一个鸡蛋
步骤2/6 点击查看大图
继续加入适量盐，胡椒粉，加入一点耗油搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
面盆中加入适量淀粉和清水搅拌均匀，我这面糊弄的比较粘稠，如果想比较好摊开可以稍微多加点水
步骤4/6 点击查看大图
电饼铛刷油，稍微预热一下，然后把面糊倒入电饼铛中，均匀摊开，表皮再刷上一层油，饼摊薄一点比较好吃，盖上电饼铛
步骤5/6 点击查看大图
等电饼铛冒出大量蒸汽的时候，把饼翻过来，然后差不多隔两三分钟翻一次，直到饼熟
最后一步点击查看大图
最后，饼出锅啦

小贴士

芹菜叶不烫直接切碎其实也可以，也可以替换成其它喜欢的蔬菜，一样好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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