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花旗参炖鸽子汤的做法

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花旗参炖鸽子汤

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鸽子营养丰富，有一定的保健功效，中医上认为鸽肉有益气补血，清热解毒，生津止渴，补肝壮肾等功效。花旗参炖鸽子汤味道鲜美，不会像鸡汤那么油，经常喝也不会油腻。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸽子 1只

、

花旗参适量

、

红枣 2颗

、

枸杞适量

、

蜜枣 1个

、

姜 1片

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜乳鸽去掉内脏，清洗干净加姜片焯水。
步骤2/6 点击查看大图
焯水后冲洗掉血沫，放入炖盅。
步骤3/6 点击查看大图
准备花旗参，红枣，枸杞和蜜枣，姜片，清洗干净。
步骤4/6 点击查看大图
所有材料加入炖盅，加适量清水。
步骤5/6 点击查看大图
炖盅直接炖三个小时。（这个看自家的炖盅，一般炖汤2-3小时。）
最后一步点击查看大图
炖好后加少许盐调味即可。

小贴士

乳鸽还可以加绿豆，百合等炖汤，功效是凉血排毒，有助于排除皮肤的毒素，长痘痘或者有些湿热的妹子可以多喝这个汤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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