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成都红桶豆花儿（豆腐脑）

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牛油火锅拌面

小时候，街边常常吼着口号，凉粉儿凉面豆花儿～这时我就会来上一碗～满满都回忆！！！但是随着城市发展，这种叫卖声已经快要绝迹，只有自己做！找到小时候的感觉！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
黄豆 300克
、
泡豆水 适量
、
水 2500克
、
内脂 6g
、
辣椒油
、
植物油 适量
、
干辣椒面 适量
、
八角 2个
、
大葱 2根
、
姜 1块
、
辅料
、
葱花 适量
、
大头菜碎 适量
、
盐 1克
、
味精 1克
、
糖 1克
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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