彩豆松糕
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步骤1/7
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全部材料除彩豆外混合均匀,粉粉手握成团,一压即碎就可以过筛了。
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步骤2/7
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准备好模具,模具底刷油或者垫油纸防粘,摆入彩豆,再倒入筛好的米粉,最后刮刀刮平整。
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步骤3/7
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盖纱布上锅蒸25分钟
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步骤4/7
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出锅扣到油纸上,切块即可
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步骤5/7
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切开漂亮
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步骤6/7
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小块摆盘
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最后一步
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还可以各种造型,模具提前抹点油即可。
松糕比例之前有试过3:2。但是没有这次2:1可口。3:2有点偏粘了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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