焦糖奶茶
在家也可以自己做好喝的奶茶了!!
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步骤1/5
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把茶叶和糖倒锅里慢火翻炒,最好是用不粘锅做哦!
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步骤2/5
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翻炒至糖融化了成焦糖色起泡泡了就可以了
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步骤3/5
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先倒开水再倒牛奶哦!注意是热的开水不是凉开水哦!
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步骤4/5
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大火煮开了以后转小火再煮2分钟就可以了
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最后一步
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最后等奶茶没那么高温度以后就可以过滤出茶叶了,由于条件不允许,我就自制了过滤器了哈哈,铁的过滤网的亲可以不用等煮好直接过滤就好了,等凉了以后按个人喜好放珍珠或者西米就完成了!
糖按自己喜欢的甜度来放就好,我的是偏淡一点的,因为给孩子喝的
然后就是炒糖和茶叶的时候要开最小火,最好用不粘锅!放水和奶以后开大火煮沸转小火!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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