看了就会的葱爆羊肉卷
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.准备羊肉卷,大葱切丝,干辣椒切小段2.将羊肉卷放入开水中煮至变色捞出,凉水冲净备用。3.起锅烧油,将干辣椒放入爆香4.将葱丝放入锅中中火翻炒,微软后放入料酒,盐,生抽,孜然粉,白糖提鲜。5.放入羊肉卷,大火爆炒!待肉微焦后盛出装盘。6.撒上白芝麻
小贴士
1.一定要掌握火候
2.有条件的建议出锅前撒一把香菜
3.孜然和干辣椒根据个人喜好添加
4.一定要用熟芝麻才香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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