香辣干锅鸡
喜欢吃多种多样的菜和肉,又要香辣可口,干锅是个不错的选择,加上自己喜欢的食材,配上一杯啤酒~周末的晚上就是这么惬意~ 我是在淘宝上买的一家成都的干锅料,买了很多次,味道很不错,一直回购,喜欢的亲们可以参考下,适合在家做饭,味道跟外面差不多 淘宝店铺:十院子川味小吃汇
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步骤1/9
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把喜欢吃的蔬菜切好备用
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步骤2/9
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鸡肉宰小块,虾背切开,洗净沥干备用
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步骤3/9
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锅内放油烧热,把鸡肉炸至七成熟,捞出备用
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步骤4/9
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虾放入炸两分钟捞出备用,把剩下的蔬菜按照不容易熟的顺序放入炸至七成熟,捞出备用
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步骤5/9
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放入姜蒜和干锅红油,再放入鸡肉虾炒两分钟,放入干锅底料炒两分钟加入剩下的蔬菜一起翻炒
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步骤6/9
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加入干锅辣椒面,翻炒两分钟,试下咸淡,可以适量加入酱油
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步骤7/9
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装盘撒上葱花、芝麻就可以啦
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步骤8/9
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香辣可口的干锅就做好了~
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最后一步
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喜欢的可以买回来试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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