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日式红烧肉

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这和之前做的红烧肉,完全不同的做法和口感。 详情里提到的高汤,这次用的是素高汤,今天的晚餐,是筑前煮,红烧肉和油菜小碟,每个菜之间都是关联的,因为做红烧肉,也可以用水代替,会将素高汤的做法和筑前煮一起写。 这次山姆的五花肉真心太差了,完全就是肥肉,优速达确实不如自己亲选。在这里吐槽下再
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

淘米水煮肉可以提高肉的口感,变得更软糯 焯蔬菜,使用盐水,可以去除菜的苦涩

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-14

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