巧克力奶酪挞|免烤无蛋低碳生酮
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食材清单
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10分钟左右
挞底
、
杏仁粉
50g
、
亚麻籽粉
10g
、
榛果粉
30g
、
无糖可可粉
10g
、
融化的黄油
45g
、
赤藓糖醇(根据自己口味增减)
15g
、
巧克力奶酪糊
、
黄油
60g
、
室温软化的奶油奶酪
60g
、
淡奶油
100ml
、
赤藓糖醇(根据自己口味增减)
25g
、
无糖可可粉
20g(不爱浓郁的可以减量)
烹饪步骤
-
步骤1/4
挞底部分所有粉类混合均匀倒入黄油混合成团,压入挞模中铺挞底,放入冰箱冷藏。
-
步骤2/4
巧克力奶酪糊的部分,所有材料混合,最方便的办法是均质机或破壁机均一下,没有的话可以混合后过筛,更细腻。
-
步骤3/4
定型好的挞底拿出来,把奶酪糊倒进去,铺平,再冷藏。
-
最后一步
点击查看大图
冷藏好切块就能吃了~
小贴士
可可粉和赤藓糖醇的部分可以根据自己口味进行调整。
黄油部分可以用椰子油代替,如果喜欢巧克力椰子味的话~
制作疑问或交流可以+vx:pyy_0919(备注豆果,无商业,无广告)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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