泡椒牛蛙
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛蛙
3斤
、
红泡椒
10根
、
泡姜
1块
、
野山椒
10个左右
、
蒜
一头
、
仔姜
100g
、
青红椒
各三根
、
八角
2颗
、
啤酒
1瓶
、
小葱
2根
、
豆瓣
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备所有食材 泡椒切节 我红泡椒太少了 就随便捞了点泡菜切里面的 蒜切块块 姜切颗颗 牛蛙洗干净切坨坨 放料酒 盐 胡椒粉 姜片 和小葱码味30分钟 青红椒仔姜切好备用
-
步骤2/8
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码好的蛙蛙倒掉里面的料酒姜葱那些 锅中热油 五成热时倒入蛙蛙 过油 炒熟 捞出备用
-
步骤3/8
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锅中另倒油 热后加入姜蒜和八角先炒香
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-14
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