超简单的味千拉面同款溏心蛋
每次吃味千拉面都要加一个好吃的溏心蛋,现在自己在家就可以吃到啦,做法超简单,用到的调料也是家中常备的。
-
步骤1/5
点击查看大图
水开下鸡蛋煮六分半
-
步骤2/5
点击查看大图
捞到冷水剥皮(可加冰块冷却)
-
步骤3/5
点击查看大图
将蒸鱼豉油、可乐、水倒入容器中,调好汤汁,放入剥好皮的鸡蛋。
-
步骤4/5
点击查看大图
加盖放入冰箱冷藏一晚
-
最后一步
点击查看大图
好了,好吃的五香溏心蛋就做好了呦
1.溏心蛋的关键是时间,一定要计时6′30″
2.要想溏心的效果好,可以在冷水中加入冰块降温
3.浸泡的容器不要太大,汤汁要淹没鸡蛋
4.汤汁的量要根据鸡蛋多少个容器底部大小来调整,蒸鱼豉油1/2,可乐和水各1/4
5.放入冰箱浸泡,尤其夏天,时间不要少于6小时,否则不易入味,可以第一天浸泡,第二天吃
最后,溏心蛋想切的好看,可以用一股细细的捆绑香肠的棉线来切割,我用刀切的卖相就很一般。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
超简单的味千拉面同款糖心蛋的其他做法
超简单的味千拉面同款糖心蛋的相关分类
超简单的味千拉面同款糖心蛋的相关推荐
-
辣肠海葵蛋炒饭
16974人看过 -
#带着美食出去浪#蛋卷
80803人看过 -
快手甜品之酸奶木糠杯
320171人看过 -
水波蛋 溏心蛋,溏心卤蛋
136782人看过 -
奥利奥木糠杯#春季减肥,边吃边瘦#
236662人看过 -
青椒炒鸡腿肉
150940人看过 -
自制五香牛肉干
154170人看过 -
超简单的杭椒牛柳
11574823人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#自制不烘培速成冰皮月饼
117516人看过 -
简单美艳的日式溏心蛋
143172人看过 -
9种暖心汤,男人会煲汤,温暖又健康
150203人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9593880人看过