灵魂蘸汁素馅饺子
韭菜鸡蛋饺子 以韭菜和鸡蛋为主要馅料的饺子 含多种维生素和粗纤维 营养价值较高 能增进胃肠蠕动 治疗便秘
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步骤1/7
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鸡蛋炒碎放凉 不够碎可以用刀稍微切切
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步骤2/7
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韭菜鸡蛋放在一个大点的盆里 加入一点虾皮剁碎 （不喜欢的可以不放）调馅 放入香油 耗油 鸡精 五香粉 搅拌均匀 调料适量放根据自己准备馅的多少 最后在包饺子之前撒上适量盐拌匀
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步骤3/7
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调好的馅料
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步骤4/7
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开始包饺子 我买的现成的饺子皮 包成自己喜欢的样子
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步骤5/7
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烧水沸腾放一点点盐 下饺子 用勺子沿锅边顺时针转一圈 盖上盖子 再次沸腾淋两次水就可以了 素饺子好熟 不要煮过哦
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步骤6/7
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灵魂蘸汁
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最后一步
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圆滚滚的饺子出锅啦
馅料盐不能放太早 韭菜容易出水
现吃现包 素馅饺子也很好吃
很容易上手 喜欢的可以试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-14
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