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酥嫩蛋挞的做法

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酥嫩蛋挞

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做给孩子吃，刚刚好

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

牛奶 100g

、

蛋挞皮 8个

、

白糖 15g

、

炼乳 15g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，白糖、倒入牛奶中搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
把蛋黄放入搅拌好的牛奶中，并搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
把搅拌好的蛋挞液用筛子过滤两遍，倒入蛋挞皮中，八分满即可。
最后一步点击查看大图
烤箱上下200度预热5分钟，上下200度烤20分钟即可。

小贴士

白糖、炼乳可根据自己喜甜的口味增减哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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