想见你-白糖粿

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最近受到疫情的影响，在家里研究美食成为了一个不错的选择。研究美食之余还追了剧《想见你》。“只想见你,未来过去,我只想见你~” 当李子维遇见黄雨萱的时候就吃着白糖粿，看到男主角的一幕是心跳的感觉恋爱的感觉，但我却直直的盯着他手里的白糖粿，心花怒放！白糖粿是一种制作非常简单的传统小吃，通常是油炸而成，外表酥脆裹上喜欢的花生糖粉，甜甜蜜蜜~ 但是现在的小仙女都追求健康美味~所以今天来做一款改良版白糖粿，用“美的初见烤箱”它有着如初见般美好的颜值。烤箱制作避免了油炸还享受到了心心念念的白糖粿。恋爱的季节到了，希望你也能找到手里拿着你喜欢的白糖粿男生~

食材清单加入采购清单

糯米粉 150克

、

热开水 120

、

糖 100克

、

花生 100克

、

融化的黄油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材
步骤2/14 点击查看大图
将有着如初见般美好颜值的'美的初见PT3511烤箱'预热至150°C，放入花生烘烤10分钟取出放凉。
步骤3/14 点击查看大图
花生去皮放入料理机中，放入砂糖。
步骤4/14 点击查看大图
打碎，至花生与砂糖混合均匀备用。
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糯米粉缓缓倒入热开水搅拌成絮状。
步骤6/14 点击查看大图
揉成光滑的面团
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将面团分份，每份30g揉圆，表面刷薄薄一层黄油。
步骤8/14 点击查看大图
将面团搓成长条，擀成牛舌状。
步骤9/14 点击查看大图
双手按住两端，反向拧成螺旋形。放在烤盘上。
步骤10/14 点击查看大图
'美的初见烤箱PT3511'精准控温，加热均匀~提前5分钟预热至上下火190°C，放入烤箱中下层烘烤10分钟.立体均匀的烘烤，让白糖粿上色均匀外酥里糯。
步骤11/14 点击查看大图
烤好趁热裹上花生糖.
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外酥里嫩，香甜可口的白糖粿就做好了。
步骤13/14 点击查看大图
完成品
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完成品