芝麻菜鸡蛋烤吐司
适合早餐或下午茶的简单小点心
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步骤1/8
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全麦面包中间用刀轻轻切一个矩形(不要切透,刀陷进面包一半即可)用勺子将中间部分压实
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步骤2/8
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烤箱预热,向吐司坑里敲一个鸡蛋
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步骤3/8
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半根火腿肠切片
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步骤4/8
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芝麻菜洗干净切段
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步骤5/8
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面包上摆一些火腿肠放烤箱中层200度烤10分钟
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步骤6/8
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取出烤箱,鸡蛋上撒一些黑胡椒和盐堆上切好的芝麻菜
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步骤7/8
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继续200度烤5分钟,取出来扒拉一下,露出蛋黄,芝麻菜上稍微淋一些油醋汁
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最后一步
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芝麻菜鸡蛋烤吐司就做好啦!蛋黄柔嫩,面包香脆,芝麻菜淋上油醋汁也了腻,一口咬下去特别的满足
洗芝麻菜的时候可以向水里加一些食用碱,更加安全卫生
最后一定!要淋上酱汁!不然芝麻菜吃起来会苦!如果没有油醋汁用其他的酱汁代替也可以,但油醋汁口感会更清爽一点
火腿肠也可以加多一些,铺上一层芝士也很好吃
每个烤箱脾气不一样,大家也要自行把控哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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