云朵舒芙蕾
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步骤1/10
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蛋清提前冷冻一下，别冻实了哈，有一层薄薄的冰就好，（这样蛋白会更稳定一些）冷冻的时间准备其它食材.开始打发蛋白，分三次加入白糖，如图加入第一次
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步骤2/10
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第二次加入白糖
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步骤3/10
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第三次加入把玉米淀粉也加进去
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步骤4/10
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打发如图有直钩不倒，在用手动打蛋器打顺滑就OK了
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步骤5/10
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烤箱预热5分钟，用刮刀整形装盘，中间留有空隙，最好对角放空间大
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步骤6/10
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把坚果弄碎一些
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步骤7/10
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撒料，把坚果轻轻撒在上面
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步骤8/10
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放入烤箱，上下火150度20分钟
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步骤9/10
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完成✅！
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最后一步
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拿出来、别欣赏了，趁热开动吧不然，你会看见这款空气甜品、分分钟下塌~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-14
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