猪肉萝卜柳叶大包子
好长时间没有吃大包子了，今天星期天，闲着没事，闺女说想吃猪肉萝卜陷的大包子，想吃还不容易，那我就做呗。
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步骤1/12
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一碗温水放入一勺糖5克酵母搅拌均勺，使水混浊，然后加二碗半的面搅拌成面絮。
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步骤2/12
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揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵
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步骤3/12
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把萝卜搓成丝放盐杀出水。
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步骤4/12
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猪肉剁碎，加入所有的配料搅拌均勺，腌制15分钟，然后加入剁碎的萝卜再搅拌均勺。
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步骤5/12
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配料中的勺子，就是平常吃饭的小勺子。
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步骤6/12
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陷调好了，下一步开始包包子了。
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步骤7/12
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面发好了，己经发致2倍大了。
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步骤8/12
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揉排面里的空气，多揉一会，面紧道好吃。
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步骤9/12
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把揉好的面搓成长条，切成大小一致的剂子
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步骤10/12
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把剂子按扁擀成外边薄里面销厚的皮子，包成自己喜欢的样子，醒发20分钟。（包包孑的过程忘记拍了）。
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步骤11/12
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将醒好的包子放入锅中，凉水上锅，蓖篱上放一块湿布防沾，凉水中火烧20分钟，焖5分钟
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最后一步
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时间到出锅了，今天的包子包的有点大哈，不过味道非常好，没等拍照就己经吃了，怎么样？想吃就快行动起来吧。
配料中的量可以根据自己的需耍酌情增加或者减少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-14
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