麻椒鸡
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麻椒鸡的做法 煮鸡:辣椒、花椒、麻椒、大葱洋葱、姜盐,煮30分钟过凉水!煮鸡的水不要倒。煮鸡过程炒料油:辣椒、花椒、麻椒、大葱洋葱、姜、草果、丁香、小茴香、砂仁、大料。吃的时候把鸡撕了,然后放青椒丝、洋葱丝、料水、料油,一拌!就搞定了!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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煮鸡:辣椒、花椒、麻椒、大葱洋葱、姜盐,煮30分钟过凉水!
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步骤2/4
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大火烧开去浮沫,盖盖子中小火30分钟,捞起泡凉水
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步骤3/4
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煮鸡的水不要倒。煮鸡过程炒料油:辣椒、花椒、麻椒、大葱洋葱、姜、草果、丁香、小茴香、砂仁、大料。
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麻椒鸡的做法吃的时候把鸡撕了,然后放青椒丝、洋葱丝、料水、料油,一拌!就搞定了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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