勾起你的十指～～韭黄炒肉的做法

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勾起你的十指～～韭黄炒肉

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韭黄特别适合与肉和鸡蛋同炒，它的脆嫩和鲜香里透出的丝丝的甜味儿，实在是让人无法拒绝。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

1️⃣ 韭黄一把

、

2️⃣ 肉200g

、

3️⃣ 红甜椒1个

、

4️⃣ 大蒜4-5瓣

、

5️⃣ 生抽1勺、盐1g、味精一点点

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
韭黄，甜红椒清洗干净，切成一寸长左右。
步骤2/8 点击查看大图
大蒜拍一刀，去掉皮后对半切开
步骤3/8 点击查看大图
肉切丝，瘦肉部分用生抽稍稍腌一会儿
步骤4/8 点击查看大图
肥肉入锅，小火煸出油，变成焦黄色就行了
步骤5/8 点击查看大图
放入大蒜，炸出香味，下瘦肉，翻炒至全熟，捞出，把油留在锅里
步骤6/8 点击查看大图
下韭黄、甜椒段，中火翻炒，待软了后撒入盐
步骤7/8 点击查看大图
韭黄完全炒熟（有些微微透明），放入之前的瘦肉翻炒，出锅前撒一点点鸡精拌匀，出锅！
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美味又营养，连挑食的孩子也特别爱吃

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2020-03-14

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