网红糖醋鸡爪
这是一道可以当零食吃的菜,Q弹的鸡脚配上酸甜的汁水!想想就就口水
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步骤1/5
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鸡脚,对半切开,去剪指甲,开水下锅焯水,洗净备
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步骤2/5
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另外烧锅水鸡脚加入料酒煮10-15分钟将鸡脚煮
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步骤3/5
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将煮好的鸡脚,趁热放入凉(冰)水里边,冷透捞出,有冰水的话鸡脚口感会更
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步骤4/5
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这时候调汁水,纯净水1小碗,香醋1勺,米醋2勺,生抽1勺,柠檬4片,老抽适量只是颜色好看点而
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最后一步
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鸡脚翻均匀,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏,过3-4小时再翻一翻在放上3-4小时可以吃了,不急着吃就放长一些味道更好
柠檬一定将柠檬子去掉,不然会发苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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