油饼
不用发面，随吃随做，松软好吃
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步骤1/12
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面粉加温水和成光滑面团，加盖松弛20分钟
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步骤2/12
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松弛好的面团分成4等份，取其中一份擀成薄面皮
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步骤3/12
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60克油40克面粉调成稀油酥（刚开始忘了拍照，这是快用完的），量就是油多面少，稀一点就行
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步骤4/12
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均匀的刷上油酥，用刀切成几等份，（可以有一份大一点，放在最后可以把面团包起来）
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步骤5/12
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也可以撒些磨碎的黑芝麻，或加一点切碎的葱花
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步骤6/12
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像这样一片一片叠起来
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步骤7/12
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最后是这样的
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步骤8/12
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擀成饼
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步骤9/12
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平底锅预热刷油，放入饼皮，小火烙
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步骤10/12
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烙到一面鼓起，翻面
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步骤11/12
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烙至熟透即可（一面大约2分钟）
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最后一步
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松软多层
1.烙饼的面团要和的软一些
2.烙饼的时候要盖上锅盖，饼才会松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-14
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