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经典老干妈炒面的做法

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经典老干妈炒面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

方便面一包或两包

、

火腿肠 1－2根

、

老抽少许

、

生抽少许

、

鸡蛋 1－2个

、

青菜适量

、

老干妈适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
买两包方便面，随便什么口味都可以。反正调料包用不到。
步骤2/10 点击查看大图
方便面下锅，煮至八九分熟。不要太软就行。
步骤3/10 点击查看大图
把面捞出来，放一边待用。
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋下油锅翻炒。油可以多一点，后面接着炒青菜和火腿肠就不要再放油了。不怕麻烦的，也可以一个个放油，依次炒。
步骤5/10 点击查看大图
切火腿肠。
步骤6/10 点击查看大图
洗几根青菜。
步骤7/10 点击查看大图
把青菜和火腿肠下锅翻炒一两分钟。
步骤8/10 点击查看大图
把面倒进锅里，加生抽，老抽，不要放盐哦，直接加入灵魂伴侣老干妈。翻炒拌匀。
步骤9/10 点击查看大图
待所有面上色均匀，即可。
最后一步点击查看大图
出锅，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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