是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

超级简单的蒸胡萝卜丝的做法

点击查看大图

超级简单的蒸胡萝卜丝

浏览 5.4万 · 收藏 164

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟

胡萝卜 2根

、

盐适量多点

、

色拉油适量

、

面粉和淀粉适量

、

香油一勺

、

大蒜一头

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜成丝后，放在盐水里泡十分钟。这个环节也可以变成用盐腌制。
步骤2/6 点击查看大图
用纱布挤出水分，越干越好。
步骤3/6 点击查看大图
淋上少许色拉油，拌均匀，每个胡萝卜丝都雨露均沾。拌面（白面和淀粉1:1），边撒面粉边搅拌，使每一根萝卜丝都沾上面粉。
步骤4/6 点击查看大图
水开，铺上干屉布，把萝卜丝撒均匀，大火蒸六七分钟，关火，出锅。
步骤5/6 点击查看大图
把萝卜丝倒入盆中，不要搅动，稍停片刻，拿筷子轻轻拨动。萝卜丝越凉，拨动起来越散。
最后一步点击查看大图
用香油、蒜泥、香醋调制酱汁，浇上即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

换个做法

超级简单的蒸胡萝卜丝的其他做法

超级简单的蒸胡萝卜丝的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

超级简单的蒸胡萝卜丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许