烤鱼
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
罗非鱼
一条
、
土豆或金针
适量
、
豆芽或豆腐
适量
、
藕片或莴笋
适量
、
腐竹
适量
、
干辣椒段
20克
、
郫县豆瓣酱
2大勺
、
豆瓣酱
2勺
、
姜
适量
、
大蒜蓉
5头
、
啤酒
1瓶
、
生抽
适量
、
白砂糖
适量
、
香菜
适量
、
孜然
适量
、
花椒粉
适量
、
蚝油
适量
、
蒜蓉辣椒酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
鱼洗干净,用纸巾吸干水分,放酱油、油、砂糖、盐、辣椒粉或奥尔良粉、孜然粉、生粉、蚝油、腌制半小时
-
步骤2/12
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腌制好的鱼放进烤箱,190度上下火烤30分钟
-
步骤3/12
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拿出来刷一层蚝油、蒜蓉辣椒酱、油、继续200度烤10分钟
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-03-14
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