湖北豆折（绿豆+大米）
-
步骤1/7
将大米和绿豆泡一夜，分开泡，绿豆要比大米少不然饼容易破。
-
步骤2/7
点击查看大图
将泡好后的大米和绿豆一起放入破壁机加入适量水打成浓稠的浆。
-
步骤3/7
点击查看大图
将浓稠的浆倒入锅内（热锅无油，不粘锅）薄薄一层圆形烙成饼，烙好出锅。
-
步骤4/7
点击查看大图
饼称之为'毛豆折'可以直接上锅少量油像烙煎饼一样加自己喜欢吃的菜（菜是炒过的熟的）包裹着成四方形煎至两面金黄即可出锅直接吃。
-
步骤5/7
点击查看大图
加上自己喜欢吃的菜（菜切成末炒熟）煎至两面金黄出锅就可以吃
-
步骤6/7
点击查看大图
卷成卷切成丝
-
最后一步
点击查看大图
切成丝后一定要晒干，晒干后可长期保存。可以煮着吃，也可以泡水后炒着吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-13
豆折的其他做法
豆折的相关分类
豆折的相关推荐
-
每年冬天必吃的腌腊肉（湖北风味）
65905人看过 -
酸菜砂锅鱼
92836人看过 -
蔓越莓饼干 | 烘焙入门必学课程 【海氏i7烤箱食谱】
165847人看过 -
自制Q弹脆皮肠
602397人看过 -
奶油炖菜
1221669人看过 -
低脂山药鸡肉丸子❗️减重主食代餐❗️好吃不长胖
1460323人看过 -
酱牛肉
16691391人看过 -
糖醋水面筋
21595人看过 -
秋天真到，一年剩下1/3|素炒虾仁
160385人看过 -
蒜香鸡翅
124385人看过 -
芋头烧肉
123053人看过 -
家庭版烤箱烤鸡（零失败）
4049741人看过
