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米饭杀手五——酱爆鸡丁（五分钟搞定）的做法

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米饭杀手五——酱爆鸡丁（五分钟搞定）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大鸡胸 1块

、

胡萝卜 1根

、

大葱半根

、

柿子椒 2个

、

甜面酱 1勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

淀粉 2勺

、

白胡椒粉半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸洗净擦干切小丁 ➕1勺生抽➕半勺白胡椒粉➕1勺料酒➕2勺淀粉拌匀腌制十分钟
步骤2/8 点击查看大图
锅里放少许油油热后滑入鸡丁用筷子打散翻炒到六分熟⬆️ 盛出备用
步骤3/8 点击查看大图
锅里加一点油炒香葱段➕胡萝卜丁 ➕1勺甜面酱➕1勺生抽➕1勺蚝油大火翻炒1分钟
步骤4/8 点击查看大图
放柿子椒丁翻炒均匀上色
步骤5/8 点击查看大图
放入鸡丁翻炒2分钟鸡丁变熟上色关火盛盘（鸡丁熟了就可以不要炒太久鸡丁会老）
步骤6/8 点击查看大图
酱香可口
步骤7/8 点击查看大图
今晚加个菜
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好好吃饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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