蒜蓉粉丝蒸文蛤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将一整个大蒜剁成蒜末,放上2勺蚝油,1勺牛肉酱,3勺鲜酱油,少许盐。
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步骤2/4
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锅中加入35g食用油,加热至锅中冒油烟,将热油浇在蒜蓉上,用筷子将蚝油,牛肉酱,盐,酱油搅拌均匀。将文蛤焯一下水,直至文蛤全部开口为止,捞出备用。
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步骤3/4
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盘子底部放上一把泡好的粉丝,倒上一点蒜蓉酱。焯过水的文蛤放到粉丝上面,每个文蛤里面也放上蒜蓉酱。隔水蒸20分钟即可。
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最后一步
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出锅啦!蒜蓉真是太好吃了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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