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凉拌手撕包菜的做法

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凉拌手撕包菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

圆白菜半个

、

盐适量

、

醋适量

、

糖适量

、

食用油适量

、

味精适量

、

干辣椒适量

、

小米辣（可不放）适量

、

姜蒜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
直接用手把包菜撕成不规则块，水开下锅煮大概半分钟到1分钟
步骤2/6 点击查看大图
如果菜不够嫩，可以把叶跟帮分开煮。
步骤3/6 点击查看大图
准备葱姜蒜末，小米辣切圈（怕辣可以免）拿出空碗调酱汁:生抽一点白糖醋盐味精
步骤4/6 点击查看大图
油热放花椒、干辣椒、葱姜蒜爆香。
步骤5/6 点击查看大图
倒入酱汁，起大泡关火。
最后一步点击查看大图
趁热浇在包菜上。搅拌完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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