蒿子粑粑(白蒿)的做法

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蒿子粑粑(白蒿)

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白蒿 100g

、

糯米粉 150g

、

白糖 30g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把采摘好的白蒿用水洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
烧一锅开水把洗净的白蒿用开水焯一下再捞起来过一遍冷水。
步骤3/5 点击查看大图
将白蒿挤干水份然后剁碎。
步骤4/5 点击查看大图
把剁碎的白蒿和糯米粉，白糖混合在一起揉成面团，如果太干可以适量加些水，然后做成一个一个的小圆饼。
最后一步点击查看大图
烧一锅油，油温七成热就可以炸了，炸至两面有些变金黄色就可以出锅了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

糖可以根据自己的口味选择多一些或是少一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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