最正宗的意式提拉米苏
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步骤1/7
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1⃣️意式咖啡混合朗姆酒。把手指饼干左右浸没在咖啡里三到五秒。(不要太久,饼干会断裂变软就拿不出来了。)
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步骤2/7
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2⃣️鸡蛋➕马斯卡彭还有糖粉搅打均匀成奶酪馅儿。
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步骤3/7
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3⃣️一层饼干底一层奶酪。分两层交叉摆放饼干。最上面一份奶酪偏厚实。
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步骤4/7
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4⃣️撒上无糖的可可粉。冷藏8小时以上。
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步骤5/7
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八小时后拿出切块儿再次撒上一层薄薄的可可粉。
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步骤6/7
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这就是我说的交叉摆放手指饼干的原因。横切面看上去会更好看,而且顶上一层也不会塌下来。
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最后一步
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超级正宗的意大利提拉米苏。下午茶里最水心的一勺子浪漫属于提拉米苏的幸福时光
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
提拉米苏的其他做法
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