中华小当家 香辣干爆鸭
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这道菜是我每次回老家奶奶或者外公都会给我做的一道菜,承载了我记忆中最深刻的家的味道。这道菜微辣中带了一丝丝甜,香气在嘴里久久萦绕,而且,第二顿回锅了以后更入味更好吃了,可以在饭桌上吃,也可以在电视机前啃,做法简单,新手无障碍!
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烹饪步骤
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步骤1/11
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仔鸭剁成小块,剁不动的可以求助妈妈,一定要小哦这样更入味
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步骤2/11
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干辣椒剪成辣椒段,蒜切厚片(蒜熟了超香),姜切丝(仔姜更好)
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步骤3/11
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油热后倒入鸭子中火翻炒,变色后改小火,可以加点料酒或白酒去腥,白酒最佳
步骤4/11
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发布于 2020-03-13
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