鲜香萝卜干小咸菜
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家里经常煮粥,隔三差五会腌一点小咸菜,口感爽脆,配粥配饭都好吃。 我用了300干萝卜条,泡完以后大概2斤多一点。这些调料根据食材多少,酌情增减! 我最后加了3勺盐,口味比较淡,如果口重的,尝尝咸淡,再酌量添加!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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干萝卜解开绳子,一缕一缕分开。
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步骤2/10
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清水冲洗干净,先浸泡20分钟,换水加2勺盐杀菌,再浸泡30分钟,最后倒掉水,冲洗干净盐分。
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步骤3/10
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沥干水分。
步骤4/10
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发布于 2020-03-13
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