韩式辣牛肉汤
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步骤1/8
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材料备好如图，除盐糖外，其余调料倒入碗中混合均匀
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步骤2/8
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牛腱子冷水入锅，绰出浮沫后，另起一锅清水加适量料酒、姜片，洋葱块，煮至牛肉变熟，筷子一戳即可插透。
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步骤3/8
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捞出牛肉，晾凉后手撕成细条，煮牛肉的清汤备用
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步骤4/8
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热锅，下洋葱块翻炒均匀，炒至洋葱略微变软，倒入调配好的酱料炒出红油
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步骤5/8
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倒入牛肉汤煮沸，然后下豆芽和白萝卜片
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步骤6/8
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待汤汁再次沸腾，加入红辣椒圈、牛肉和嫩豆腐
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步骤7/8
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等待再次煮开，加盐糖调味，咸淡适中即可盛出。
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最后一步
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暖洋洋又略微带点甜辣超级适合寒冷的冬天，配一碗白米饭，人生好满足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-13
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