烧烤茄子,配上金针菇,完美
食物是这个世界上最真诚的东西,你付出多少努力,就会收到多少回报。所以好好做饭,好好吃饭,是我的处事名言,所以,你也做好准备了吗?今天来烤个茄子吧!
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步骤1/5
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把茄子洗净,刷油,放进烤箱200度火烤三十分钟(依据自己烤箱火力定)。烤完就是这种油光光,蔫巴巴的,很不错。
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步骤2/5
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调料汁。三勺食用油,三勺生抽,蒜粒,1勺辣椒粉,一勺花椒粉,一勺孜然粉(可加些孜然颗粒,赞),一勺白糖,一勺辣椒粉,少许小米辣,两勺蚝油,搅拌均匀。
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步骤3/5
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把茄子对半剖开,里面的茄肉划成条状。
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步骤4/5
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在茄肉上抹上料汁,然后把洗净的金针菇平铺在茄子上,撒上料汁,嚯嚯一下,在撒点小米辣。放进烤箱,200度火,烤十分钟。
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最后一步
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出炉后撒点葱花,味道不摆了。最近爱上了小米辣,舒服。嘿嘿,你呢?喜欢吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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