烧烤茄子,配上金针菇,完美
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食物是这个世界上最真诚的东西,你付出多少努力,就会收到多少回报。所以好好做饭,好好吃饭,是我的处事名言,所以,你也做好准备了吗?今天来烤个茄子吧!
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
金针菇
一把
、
油
适量
、
茄子
2个
、
大蒜
10瓣
、
小米辣
2个
、
生抽
3勺
、
花椒粉
1勺
、
孜然粉
1勺
、
辣椒粉
1勺
、
蚝油
2勺
、
白糖
1勺
、
小葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把茄子洗净,刷油,放进烤箱200度火烤三十分钟(依据自己烤箱火力定)。烤完就是这种油光光,蔫巴巴的,很不错。
-
步骤2/5
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调料汁。三勺食用油,三勺生抽,蒜粒,1勺辣椒粉,一勺花椒粉,一勺孜然粉(可加些孜然颗粒,赞),一勺白糖,一勺辣椒粉,少许小米辣,两勺蚝油,搅拌均匀。
-
步骤3/5
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把茄子对半剖开,里面的茄肉划成条状。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-12
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