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在家做烧麦～～一口一个的做法

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在家做烧麦～～一口一个

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煮好的糯米饭，用饺子皮包成一口一个的，放在冰箱，想什么时候吃，蒸热一下就好，简单方便。特别是现在疫情还没结束，这也可以是上班一族简便的便当，中午热一热就能吃了，营养搭配也均衡！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

饺子皮适量

、

腊肉 450克

、

蒜蓉适量

、

香菇 12朵

、

青豆 100克

、

红萝卜 100克

、

玉米粒 100克

、

炒花生仁 100克

、

白糖适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

食用油适量

、

糯米 800克

、

粳米 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
提前煮好一锅糯米饭（内含粳米50克）
步骤2/9 点击查看大图
腊肉切成小丁
步骤3/9 点击查看大图
按图备料，按炒制的先后順序排列好，从左到右！
步骤4/9 点击查看大图
加入少量白糖和足够味道的盐（比平时炒菜的味道偏重一点），炒好的配料，颜色诱人，关火。
步骤5/9 点击查看大图
加入糯米饭，加点酱油
步骤6/9 点击查看大图
混合拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
其实这个程度，如果忍不住，可以来一碗直接开吃！！！
步骤8/9 点击查看大图
拌好的糯米饭稍微放凉，（大概50度左右，不能太凉，凉了粘性差，不好包了）用薄的饺子皮包起来，它有粘性很好包的，就算不会包饺子，也一定能把这个包好！
最后一步点击查看大图
包好可以放冰箱冷藏，饺子皮是生的也没关系，吃的时候蒸一下就可以了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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