一肉多吃的牛肉松
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
牛肉洗干净,去劲去膜去肥,按纹理切块后,放上生姜柠檬去腥半小时
-
步骤2/9
点击查看大图
牛肉冷水下锅,撇去血沫,换一锅水,放上牛肉,胡萝卜条,小火煮40分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
牛肉煮好,放在塑料袋中用擀面杖擀松一些,这一步没有拍图
-
步骤4/9
点击查看大图
用你勤劳的双手撕成条,记得细一些哦
-
步骤5/9
点击查看大图
放入锅中,小火,最小的火,慢慢烘干,考验耐心的时候又到了,这一步一定要记得不要烘干,就二三分湿,用手抹上去还有些潮,如果太干会打成粉不成松的
-
步骤6/9
点击查看大图
上料理机打它,打成图中的样子
-
步骤7/9
点击查看大图
回锅继续烘干,这一次要烘干它,记得要小火,最小的火,不然会糊掉
-
步骤8/9
点击查看大图
再次打它,打到你满意
-
最后一步
点击查看大图
完成煮牛肉的汤可以撇掉油给宝宝下面条,煮的胡萝卜条可以给宝宝吃,练习抓东西吃。一肉多吃的牛肉松就做好啦
1、切肉的时候一定要顺着纹理去切,
2、肉条尽可能撕小一些
3、火候很重要,耐心更重要,不大心急,慢慢烘干
4、第一遍哄干一定不要完全干,太干会打成粉,如果你喜欢粉,也可以的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
牛肉松的其他做法
牛肉松的相关分类
牛肉松的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#零添加~蓬松酥脆的海苔鸡肉松
105330人看过 -
#夏日撩人滋味#海苔鸡肉松
624442人看过 -
海苔鸡肉松
78536人看过 -
#夏至日,大口吃面#葱油拌面
161512人看过 -
姜枣膏
31273人看过 -
低脂鸡肉松
62737人看过 -
自制鸡肉松
217713人看过 -
#换着花样吃早餐#西葫芦鸡蛋饼
352158人看过 -
韭菜花酱
33784人看过 -
#换着花样吃早餐#西葫芦饼
1241981人看过 -
鸡肉松【儿童可食用版】
11598人看过 -
姜枣膏
22644人看过