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葡式蛋挞的做法

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葡式蛋挞

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蛋挞皮现成的，调个蛋挞液，放烤箱20分钟即可。实在是太方便啦。敲好次！！！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 11个

、

淡奶油 100克

、

纯牛奶 100毫升

、

白砂糖 40克

、

炼乳 6克

、

吉士粉 10克

、

蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
盆中打入两个鸡蛋黄（不要蛋清）。
步骤2/8 点击查看大图
倒入100g淡奶油。
步骤3/8 点击查看大图
倒入100g牛奶。
步骤4/8 点击查看大图
加入6g炼乳。
步骤5/8 点击查看大图
加入10g吉士粉（吉士粉实在是太香了，奶香超级弄）。
步骤6/8 点击查看大图
加入40g白砂糖，再将盆中所有材料混合均匀，倒入蛋挞皮中，九分满。大概能做11个左右的蛋挞。放入烤箱，190℃，20分钟即可完成。PS：此白糖用量适用于喜欢吃甜的人。不喜欢吃太甜的人可以少加一点。
步骤7/8 点击查看大图
出炉啦！简单又好吃！不过相比之下，我不喜欢吃蛋挞皮，所以我单独又烤了一份只有蛋挞液的，嘿嘿！
最后一步点击查看大图
有点焦了，不过好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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