香烤彩椒鱿鱼串
彩椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。新鲜的彩椒大小均匀,色泽鲜亮,闻起来具有瓜果的香味,彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、预防感冒和促进血液循环等功效。
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步骤1/10
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竹签用清水泡20分钟,防止烤焦。
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步骤2/10
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鱿鱼去头,软骨,外膜,冲洗干净。
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步骤3/10
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冲洗好的鱿鱼竖着剪开,剪成两块。
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步骤4/10
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锅中加水,把水烧开,水开关火,立刻下鱿鱼把它烫熟。
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步骤5/10
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烫好的鱿鱼控干水,加海鲜酱,胡椒粉,豉油,拌均匀,腌制20分钟,腌的空档把黄椒红椒洗干净,切大丁块。
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步骤6/10
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用竹签把黄椒红椒鱿鱼串起来。
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步骤7/10
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烤盘垫上油纸,摆上鱿鱼串,刷上油。
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步骤8/10
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撒上孜然粉。
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步骤9/10
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送入预热好的烤箱中,烤箱调上下火200度烤15分钟。
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最后一步
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美味完成。
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发布于 2020-03-12
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