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香烤彩椒鱿鱼串(
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竹签用清水泡20分钟,防止烤焦。
鱿鱼去头,软骨,外膜,冲洗干净。
冲洗好的鱿鱼竖着剪开,剪成两块。
锅中加水,把水烧开,水开关火,立刻下鱿鱼把它烫熟。
烫好的鱿鱼控干水,加海鲜酱,胡椒粉,豉油,拌均匀,腌制20分钟,腌的空档把黄椒红椒洗干净,切大丁块。
用竹签把黄椒红椒鱿鱼串起来。
烤盘垫上油纸,摆上鱿鱼串,刷上油。
撒上孜然粉。
送入预热好的烤箱中,烤箱调上下火200度烤15分钟。
美味完成。