莲藕胡萝卜炖牛腩
147克
89克
35克
1802
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
牛排用清水清洗干净备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
烧一锅水,水开之后加入牛排,加入适量米酒一起煮,米酒作用是去腥。
-
步骤3/6
点击查看大图
把莲藕和胡萝卜洗干净削皮后切滚刀
-
步骤4/6
点击查看大图
把过水后冲洗干净的牛排和胡萝卜莲藕放进锅胆中,加入姜片,冰糖,蚝油,生抽,老抽,蚝油,盐巴,两碗能没过食材的水,拌匀一下。
-
步骤5/6
点击查看大图
用豆蹄筋模式煮,这样牛排不会太软烂,不软不硬口感刚刚好。
-
最后一步
点击查看大图
时间到后可以出锅啦,撒上葱花,看起来色香味俱全。那个汤汁简直绝了,用来拌饭拌面都超级好吃。
过水时一定要加入料酒或者米酒,不然煮出来的牛排会有膻味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
莲藕胡萝卜炖牛腩的相关分类
莲藕胡萝卜炖牛腩的相关推荐
-
蒜薹炒肉
2863619人看过 -
西红柿鸡蛋汤
3840375人看过 -
#春天的鲜味# 莲藕排骨汤
139609人看过 -
滋补好喝|白萝卜排骨汤
7751274人看过 -
#一人一道拿手菜#青椒肉丝面
2289014人看过 -
西红柿鸡蛋汤(番茄蛋汤)
1904191人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#凉拌金针菇菠菜
913752人看过 -
#我心中的冬日限定#天目山腌笋老鸭汤
67918人看过 -
#精品菜谱挑战赛#番茄黄瓜鸡蛋汤
4863324人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#珍选捞汁-青椒皮蛋
127506人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 墨鱼猪蹄汤
152648人看过 -
#流感季饮食攻略#清炒豆芽
130664人看过