集颜值与美味并存的—手撕包菜
餐餐有蔬菜,保证每天摄入300-500克,蔬菜富含维生素,矿物质,膳食纤维,且能力低,对降低慢性疾病有重要作用。手撕包菜是一道非常受欢迎的下饭菜,如何能做出及颜值与营养并存呢,和我一起守护家人的健康。
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步骤1/7
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包菜洗干净用手撕成小片,蒜切片,彩椒切丝,花椒数粒备用。
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步骤2/7
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热锅凉油
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步骤3/7
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油温7分热倒入花椒和蒜片翻炒出香味
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步骤4/7
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倒入包菜炒3分钟
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放入适量的盐,糖,酱油和蚝油,搅拌均匀
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步骤6/7
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倒入彩椒提色搅拌
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最后一步
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美味又养眼的菜就出锅了
1.在制作中一定要控制好油温,太高的温度容易造成维生素的流失。 2.少盐少油,可放入几粒糖来综合一下盐的咸味,让味道更柔和。不要放入太多调料尽量保持食物本真的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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